مصادر الجلوكوز
ما هو الجلوكوز؟
الجلوكوز هو نوع من السكريات الأحادية يحتوي على الفركتوز والريبوز والجلوكوز والجلاكتوز ، ويعرف باسم السكر البسيط بهذا الاسم لأنه بسيط في العدد لأنه يتكون من نوع واحد من السكريات الأحادية ، وهذا المفهوم يقود. هناك المزيد من أنواع السكر الأكثر تعقيدًا.
يعتبر سكر الجلوكوز سكرًا حيويًا في جسم الإنسان ، لذا فإن ارتفاعه وهبوطه بمثابة مؤشرات حقيقية لمدى تدهور صحة الإنسان أو تدهوره ، ويعد الجلوكوز من بين الكربوهيدرات ومصادر خبز الجلوكوز ومنتجات الألبان. في العديد من المصادر الأخرى ، لا تقتصر وظيفة الجلوكوز على مهمة واحدة ، بل تظهر على النحو التالي: إنه المصدر الرئيسي للطاقة ، وستخبر هذه المقالة المزيد عن مصادر وأهمية الجلوكوز
ما هي مصادر الجلوكوز؟
الجلوكوز هو سكر بسيط يمكن الوصول إليه بسهولة ، وينتشر في كل مكان تقريبًا ويطلق عليه العديد من الأسماء بما في ذلك سكر العنب وسكر العنب ، والجلوكوز سيف ذو حدين. على الرغم من أنها مصدر غني للطاقة ، إلا أنها بوابة لمرض لا يمكن إيقافه إلا بالعلاج والأدوية ، ولأن ارتفاع مستويات الجلوكوز يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري والمعدة هي موطن المرض والأدوية ، فلا يمكن الحصول عليها من الإفراط. أو تناول الجلوكوز المفرط. المصادر التالية:
- العسل يتربع على قمة هرم مصادر الجلوكوز.
- شراب الذرة.
- جميع الحلويات ومنتجات الألبان مثل الآيس كريم خاصة.
- الأطعمة المصنعة.
- نشاء.
- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والعصائر غير الطبيعية.
- تعتبر الأطعمة التي يتم هضمها وتحويلها إلى جلوكوز من أغنى مصادر الجلوكوز.
- يضاف السكر إلى الطبق الأبيض.
- مكملات الجلوكوز.
- الفاكهة وتشمل ؛ موز ، كيوي ، كوكا ، كرز وعنب.
- معجنات.
- قصب السكر.
ما هي أهمية الجلوكوز للجسم؟
الجلوكوز مهم في مجالين هما الطاقة والتخزين ، فبفضل خلايا بيتا في البنكرياس ، الخلايا التي تفرز هرمون الأنسولين في الدم استجابة لمستويات عالية ، يكون الجلوكوز حراً في الدم عند المستويات الطبيعية. مستوى الجلوكوز.
يخضع الجلوكوز للقفل والقاعدة الأساسية وهي قاعدة أن الجلوكوز يمكن أن يمر عبر خلايا العضلات والكبد والدهون ويستقر فيها ، وإمكانية الحديث عن أهمية الجلوكوز بشكل أكثر سلاسة وسلاسة بعد هذه التفسيرات ويكون كما يلي يتبع:
- الجلوكوز هو العنصر الغذائي الأساسي للدماغ وبدون سكر لا يمكنه أداء وظائف المخ.
- يتم تحويل الجلوكوز إلى مخزن للطاقة ، لأنه بعد أن يستهلك الجسم الطاقة التي يحتاجها ، يتم تحويل الجلوكوز الزائد إلى جليكوجين مخزّن في الكبد والعضلات حتى يتم الاحتياج إليه مرة أخرى.
- مع تجنب الطعام لفترات طويلة ، تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يتسبب في توقف البنكرياس عن إنتاج الأنسولين والبدء في إفراز خلايا ألفا التي تفرز الجلوكاجون ، وهو الهرمون المسؤول عن تكسير الجليكوجين مرة أخرى إلى الجلوكوز.