السعرات الحرارية في الليمون
ليمون
تعتبر ثمار الليمون من الخضروات التي تمد الجسم بالفلافونيدات التي تساهم في مكافحة السرطان ، كما أن فيتامين C في محتواه يحسن صحة الجلد ، ويعزز فقدان الوزن ، ويحسن الهضم ، ومن ناحية أخرى يتميز عن غيره من خلال قدرته على الاستفادة من عصير الليمون من خلال تناوله أو استخدامه ، وتنظيف حصوات المرارة عن طريق الخلط ، بينما يقي عصير الليمون من التهاب المفاصل ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك حقًا. ستناقش الفقرات التالية السعرات الحرارية والفوائد المختلفة للليمون.
سعرات الليمون
تحتوي حبة ليمون مقشرة تعادل حصة واحدة على 80 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 5.41 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، و 1.6 جرام من الألياف ، و 1 ملليجرام من الصوديوم ، و 1.45 جرامًا من السكر ، وتصل السعرات الحرارية في الليمون إلى 17 سعرًا حراريًا ، ويقدم الليمون مع قشر. يحتوي على 157 مليجرام من البوتاسيوم و 11.56 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، بجانب أنه يوفر 5.1 جرام من الألياف و 3 ملليجرام من الصوديوم ، والسعرات الحرارية للليمون مع القشرة 22 سعرة حرارية. يمد الجسم بالكوليسترول والكالسيوم والحديد.
فوائد الليمون
يحتوي الليمون على خصائص تجعله خيارًا صحيًا لتقليل مخاطر بعض المشكلات الصحية المتعلقة بنمط الحياة وتحقيق أقصى استفادة من الفوائد التالية:
- يقلل من السكتة الدماغية: يُشار إلى الجلطة الدموية التي تتداخل مع تدفق الدم إلى الدماغ على أنها سكتة دماغية حيث يساهم الليمون في تقليل الإصابة بين النساء ، وفقًا لنتائج إحدى الدراسات التي تم الإبلاغ عنها حيث أن أولئك الذين تناولوا كميات جيدة من الحمضيات كانت نسبة 19٪. أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية مقارنة بمن تناولوا كميات قليلة فقط.
- يحافظ على ضغط الدم: النساء اللواتي يمارسن الرياضة بانتظام ، بالإضافة إلى تناول الليمون يوميًا ، ينخفض معدل ضغط الدم لديهن مقارنة بمن لا يتبعن ذلك.
- يقي من السرطان: يرتبط هذا المرض بالدرجة التي يوفر بها مضادات الأكسدة التي تقلل من احتمالية الجذور الحرة المسببة لهذا المرض ، والليمون يساعد بالفعل على توفيرها ، وأهمها فيتامين سي.
- يحمي البشرة: يوفر الليمون فيتامين C الذي يساهم في تكوين الكولاجين ، ويساعد على مكافحة التلوث والتلف الناتج عن أشعة الشمس ، ويقلل من ظهور التجاعيد ويحسن ملمس البشرة.
- يقلل الربو: يفيد فيتامين ج مرضى الربو وحساسية الشعب الهوائية عندما يعانون من نزلات البرد ، كما يقلل من خطر الإصابة بالربو إذا تم تناوله بكميات جيدة.
- يزيد من امتصاص الحديد: تناول مصادر فيتامين سي مثل الليمون هو فرصة لزيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- يعزز المناعة: يساعد محتواه من فيتامين سي ومضادات الأكسدة في تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم التي تسبب البرد والإنفلونزا.
- إنقاص الوزن: أظهرت دراسة أجريت على القوارض حيث لم تتناول إحدى المجموعات الفينول قشر الليمون بينما تناولته الأخرى أن المجموعة الأولى لم تكتسب نفس القدر من الوزن الذي اكتسبته المجموعة الأخرى أثناء اتباع نظام غذائي عالي الدهون. إنها فترة 12 أسبوعًا.