بعض الأخطاء الشائعة في استخدام العسل
يعتبر العسل من الهدايا الرائعة التي قدمتها لنا الطبيعة الأم ، وكان الإنسان يعتبر ميمونًا في العصور القديمة لاحتوائه على الكثير من الفوائد غير المتوقعة ، لذا فإن استخداماته المنتشرة كغذاء ودواء ، وحتى في الأمور الجمالية ، تشمل خصائصه المضادة للفطريات ، والالتهابات ومضادات الأكسدة والميكروبات. مطهر جيد وعسل يوفر الطاقة والمناعة للجسم ، ويخفف من السعال والبرد ، ويساعد على الوقاية من السرطان والتهاب الحلق ويحارب الأرق ، ويشمل: العديد من المعادن والأحماض الأمينية والسكر والأبيض والأحمر ، يختلف في اللون ، بما في ذلك الأسود والذهبي ، ويرجع هذا الاختلاف إلى تنوع الموارد التي يصنع منها وغالبًا ما يستخدم. يُصنع العسل بعدة طرق ، لذلك يتقن البعض طرق تناوله ، وتستخدم هذه الطرق بطرق يمكن أن تسبب ضررًا وآثارًا جانبية للجسم ، ومنها:
خلط السكر بالعسل
يستخدم العسل كبديل للسكر وخاصة للأشخاص المصابين بداء السكري أو الراغبين في إنقاص الوزن لأن الجسم يمتص الجلوكوز الموجود في العسل بسرعة ويوفر طاقة فورية ويحتوي أيضًا على الكثير من السعرات الحرارية. يتم استخدامه كنظام غذائي جيد مع اتباع نظام غذائي معين ولذلك يوصى بعدم خلطه بالسكر لأنه يشبه إضافة السم إلى الرحيق.
عسل بالزبدة
يعتبر خلط العسل بالزبدة أو أي منتج ألبان ضارًا أو سامًا لاحتوائه على العسل والفركتوز والمعادن والسكروز والمالتوز وبكتيريا تسمى البوتولينوم ، والحليب هو الوسيلة المفضلة لنمو هذه البكتيريا ، لذلك تناول العسل مع الزبدة أو أحد مشتقاتها يزيد الحليب من عدد البكتيريا التي تحاول إفراز بعض السموم التي لا تفيد الجسم.
العسل في الشاي أو القهوة
غالبًا ما يختار الكثير من الناس إضافة العسل إلى الشاي أو القهوة بدلًا من السكر لأنه يتسبب في فقدان الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الموجودة في العسل ، كما يحاول أيضًا تقليل الرائحة الرائعة وطعم العسل ويُعتقد أنه يضيف. الماء الساخن ضار لأنه يسبب فقدان الطاقة ويمكن إضافته إلى الشاي أو القهوة عند تبريده بشكل معقول.
زيت أو عسل مع زيت الزيتون
نظرًا لأن العسل يعتبر أحد مركبات السكاريد المعقدة ، ويتكون الزيت النقي من سلسلة معقدة من الأحماض الدهنية ، يتفاعل خليط الزيت والعسل مع بعضهما البعض في الجهاز الهضمي مما يتسبب في عسر الهضم ، لذا فإن خلط العسل بالزيت النباتي أو الزيت النقي يعمل كسم بطيء. يؤدي تراكم الجذور الحرة في النظام إلى العديد من الأمراض على المدى الطويل.
سخني العسل
تسخين العسل يزيد من سميته ويدمر مغذياته ويغير بنيته ولكن بعد التبريد يمكن استخدامه مع أي طعام أو شراب للحفاظ على نكهته وفوائده.
الرقة أو الرقة
يمكن أن يسبب تناول العسل الحساسية لدى بعض الأشخاص ، وتتجلى في أعراض متعددة مثل العطس المستمر ، وتورم الشفتين والعينين ، وحكة الحلق ، وسيلان الأنف. هذه الأعراض.