مصادر البروبيوتيك

مصادر البروبيوتيك

مصادر البروبيوتيك

البروبيوتيك

البروبيوتيك هي كائنات دقيقة ويمكن أن تكون هذه الكائنات بكتيريا أو بعض أنواع الخميرة ولها العديد من الفوائد الصحية عند تناولها ، ويمكن الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية أو الأطعمة المحضرة عن طريق التخمير البكتيري مثل الزبادي ، وهناك مجموعات عديدة. بكتيريا البروبيوتيك الطبيعية وأشهرها Lactobacillus و Bifidobacterium ، ولكل مجموعة أنواع مختلفة وعدد من السلاسل المختلفة وتعالج الظروف الصحية المختلفة وتعمل البروبيوتيك على زيادة البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وتتغذى البروبيوتيك في القناة الهضمية بألياف غذائية تسمى البريبايوتكس ، وسأشرح في هذا المقال عن مصادر البروبيوتيك إنهم يتحدثون.

مصادر البروبيوتيك

يحتوي جسم الإنسان على ملايين البكتيريا النافعة وخاصة في الجهاز الهضمي ، لأن البروبيوتيك يساعد على زيادة عدد البكتيريا النافعة في الأمعاء وهذا يعمل على تقوية ودعم جهاز المناعة ، لأن بكتيريا الأمعاء لها فوائد عديدة لصحة الجسم وتؤثر أيضًا على الوزن والمزاج. وأكدت الإصابات والأبحاث والأبحاث التي أجريت في عام 2018 أن تناول البروبيوتيك مفيد في علاج أو منع بعض الحالات المرضية التي تؤثر على الأطفال المبتسرين ، مثل التهاب الأمعاء وإسهال الأمعاء الحاد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والإسهال المصاحب للمضادات الحيوية ومغص الرضع ، لذلك البروبيوتيك كما أنه مفيد لصحة الجهاز الهضمي. لتقليل الاكتئاب وتحسين صحة القلب ، وتشير بعض الدراسات إلى أنها توفر النضارة والمظهر الجميل للبشرة ، ومن الشائع الحصول على البروبيوتيك من المكملات الغذائية أكثر من الحصول عليها من مصدر طبيعي ، وإليك مصادر البروبيوتيك.

زبادي ، حليب حامض وجبن طري

تعتبر البكتيريا النافعة في اللبن من أشهر مصادر البروبيوتيك ، حيث تحافظ على توازن البكتيريا الجيدة والضارة في الأمعاء ، وتساعد في تقليل مشكلة هضم اللاكتوز الصعبة التي يعاني منها الكثير من الناس ، وتعالج الغازات والإسهال وغيرها من المشاكل التي تؤثر على الجهاز الهضمي للحليب. يعتبر حليب أسيدوفيلوس من أسهل الطرق للحصول على العديد من البروبيوتيك الطبيعي لأن هذا الحليب مخمر بالبكتيريا ويسمى الحليب الحلو الحمضي واللبن هو أيضًا مصدر طبيعي جيد للبروبيوتيك ، في حين أن الجبن الطري غني بنوع من البروبيوتيك يسمى جودة. إنه يتعلق بالبكتيريا القوية والقاسية التي تعيش حتى تصل إلى المعدة والأمعاء ، لأنها لا تستطيع البقاء حتى تصل جميع البروبيوتيك إلى الأمعاء.

خبز مخلل حامض ومخمر

فقط المخللات الحامضة المخمرة بشكل طبيعي هي غنية بالبروبيوتيك الطبيعي حيث يتم تخميرها ومخللها بدون إضافة الخل ، فقط المحلول الملحي يساعد على نمو البكتيريا الجيدة ويساعد عملية الهضم مثل مخلل الملفوف المخمر طبيعياً ولأنه غني بالفيتامينات والجهاز الهضمي والمناعة. إنه مفيد جدًا للتقوية. يعد الخبز المخمر أحد مصادر البروبيوتيك ، بينما يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروبيوتيك الطبيعي الذي يساعد على الهضم وهو مهم لصحة الأمعاء.