فوائد العنب الأحمر
عنب أحمر
العنب الأحمر هو أحد أصناف العنب الملونة والأكثر شيوعًا في العالم ، يؤكل طازجًا أو في سلطة فواكه. خيار مغذي ومجدد آخر يجعل العنب الأحمر خيارًا رائعًا للبشرة ، كما أنه يقلل من ظهور التجاعيد ، ويسرع عملية التئام الندبات ، ويحسن مظهر البشرة ويجعلها تبدو أصغر سنًا ، والعنب الأحمر له العديد من الفوائد التي سنذكرها في هذا المقال.
فوائد العنب الأحمر
من أهم فوائد العنب الأحمر قدرته على منع الشيخوخة وتحسين الإدراك والتركيز ، وقد أجريت العديد من الدراسات حول مركب ريسفيراترول وتأثيره على صحة الدماغ ، حيث أظهر هذا المركب وعدًا كبيرًا في تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل الترسبات التي تساعد على حماية العقل والذاكرة مع تقدم العمر. من أهم فوائد العنب الأحمر:
يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
من المعروف أن العنب الأحمر مصدر جيد للكاروتينات بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك والثيامين وفيتامين أ وفيتامين هـ وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك ، وبينما تساعد هذه العناصر الغذائية الجسم على العمل بشكل صحيح ، فإن العنب الأحمر يوفر للجسم 10٪ من احتياجاته من البوتاسيوم والعديد من المعادن. يوفر. يحتوي على النحاس و 5٪ منجنيز و 1٪ حديد وأقل من الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم ، ويحتوي على مضادات الأكسدة ريسفيراترول ، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للإستروجين ، كوب واحد من العنب الأحمر يوفر 160 جرامًا من الريسفيراتول.
إنه جيد لصحة القلب
يحتوي العنب الأحمر على صبغة الأنثوسيانين التي تحمي صحة القلب ، كما هو مبين في العديد من الدراسات ، ووجدت دراسة أخرى نشرت في عام 2013 على النساء اللائي تناولن أكثر من 3 حصص من الأطعمة التي تحتوي على صبغة الأنثوسيانين ، وليس فقط العنب الأحمر ، أنه انخفض. من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ومن فوائد العنب الأحمر احتوائه على الألياف التي تساعد على التخلص من الكولسترول الزائد في الجسم وتساعد على الوقاية من أمراض القلب ومشاكل الأوعية الدموية ، حيث يحتوي العنب الأحمر على البوتاسيوم الذي يعمل كموسع للأوعية ويقلل الضغط والتوتر على الأوعية الدموية والشرايين. يقلل العنب الأحمر من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وحدوث النوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم.
يساعد في إنقاص الوزن
يعتبر العنب الأحمر وجبة خفيفة رائعة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا وهو خيار رائع لمن يحاولون إنقاص بعض الوزن ، وهناك دراسات وجدت أن تناول العنب بانتظام يحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون ، ويحسن التمثيل الغذائي ، ويوفر نصف كوب من العنب الأحمر المجاني. نظرًا لأن البذور تحتوي على 29 سعرًا حراريًا و 8 جرامات من الكربوهيدرات ، يتم تقديمها كوجبة منخفضة السكر لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لمرضى السكر أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، بينما تشمل فوائد العنب الأحمر فيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تزيد من المناعة وتمنع الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والضمور. البقعة.