فوائد الزبادي بالليمون والقرفة
الزبادي والليمون والقرفة
اللبن أو اللبن هو مخمر بكتيري لاكتاتور ، وهو سكر موجود بشكل طبيعي في الحليب ويخمر الحليب ، وهي فاكهة تنتشر بين البشر وتستخدم كمية صغيرة لإضافة نكهة إلى الطعام. يستخدم الناس الليمون بمفرده لما له من نكهة حامضة ، والقرفة من التوابل التي تساعد على تقليل كمية السكر المضاف إلى الأطباق الحلوة مثل الخبز والحلوى والبسكويت ، لما لها من مذاق حلو يعزز الطعم ، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الليمون والقرفة الزبادي.
فوائد الزبادي بالليمون والقرفة
الليمون هو مصدر جيد لفيتامين C والفلافونويد التي تعتبر من مضادات الأكسدة ، حيث تساهم مضادات الأكسدة في تدمير الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم ، وتعمل هذه العناصر الغذائية على الوقاية من بعض الأمراض وتحسين صحة الجسم ، وإليكم فوائد الليمون والزبادي بالقرفة:
الزبادي وفقدان الوزن
يحتوي الحليب على العديد من الخصائص التي تساهم في التحكم في الوزن ، في البداية فهو غني بالبروتين حيث يعمل مع الكالسيوم على زيادة مستويات الهرمون المخفض للشهية مثل “الببتيد YY” و “GLP-1” ، وقد وجدت العديد من الدراسات أن تناول الحليب يرتبط بانخفاض الوزن. في مراجعة حيث قاموا بأخذ قياسات الجسم ودهون الجسم والخصر ، وجدوا أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم بما في ذلك الزبادي يمكن أن يقلل من الإصابة بالسمنة ، وهو ما يتناقض مع الحقيقة المعروفة بأن تناول الدهون يزيد الوزن ، بينما وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يستهلكون الحليب يميلون إلى تناول وجبات أفضل من أولئك الذين لا يتناولونها. وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، وهي من فوائد الزبادي بالليمون والقرفة.
الليمون وخسارة الوزن
ووجدت دراسة أجريت عام 2008 أن الفئران التي تناولت قشر الليمون الفينولي أثناء اتباع نظام غذائي غني بالدهون لمدة 12 أسبوعًا اكتسبت وزنًا أقل من الفئران التي لم تأكل الليمون ، ودراسة أجريت في عام 2016 على 84 امرأة كورية لم تحيض ولديهن مؤشر كتلة. الجسم المرتفع: اتبعوا حمية الليمون للتخلص من السموم وأنظمة أخرى لمدة 7 أيام. لاحظت النساء اللواتي اتبعن حمية التخلص من السموم بالليمون تحسنًا في مقاومة الأنسولين ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم ووزن الجسم ونسبة الخصر إلى الورك مقارنة بالنساء اللائي اتبعن نظامًا غذائيًا آخر.
القرفة وخسارة الوزن
تساعد القرفة على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم وإبطاء إفراغ المعدة ، وكلاهما يساعد الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأن الطعام لفترة أطول في المعدة ، كلما استغرق الشخص وقتًا أطول ، وفقًا لمراجعة مقالة نشرت في مجلة علمية. لبدء الشعور بالجوع مرة أخرى ، يمكن أن يساعد هذا الطعام في تقليل تناولك والحصول على الكمية اللازمة من السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، لذلك إذا فقدت رطلاً كل أسبوع ، يجب أن تفقد 500 سعرة حرارية كل يوم.