هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أمن؟

هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أمن؟

هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أمن؟

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

هو نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ويحد من تناول الأطعمة التي تركز على الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون ، ويرتبط بتقديم فوائد مختلفة للجسم ، كما أن كمية الكربوهيدرات المستهلكة يوميًا تعتمد على نوع النظام المتبع ، لكن معظم الأنظمة تتضمن حوالي 30-40 وجبة. إجمالي السعرات الحرارية اليومية سليمة وهناك عدة أنواع: نسبة عالية من البروتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، عالية الدهون ، منخفضة الكربوهيدرات أو منخفضة الدهون ونظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، أو نظام غذائي منخفض السكر ومنخفض الكربوهيدرات ، وفي هذه المقالة سوف نكتشف ما إذا كان النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمنًا؟

هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمن؟

هناك العديد من الأسئلة والأسئلة التي تلخص هذا السؤال: هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمن؟ هناك أيضًا العديد من المفاهيم الخاطئة والأساطير حول الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، ومن ناحية أخرى ، يزعم الكثيرون أن هذه هي أفضل الأنظمة الغذائية ، والإجابة هي ، هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمن؟ وتجدر الإشارة إلى النميمة والشائعات الكبيرة التالية:

  • فقدان الوزن نتيجة فقدان الماء: الحقيقة أن الكربوهيدرات تخزن في الجسم على شكل جليكوجين ، وهو ما يربط جزيئات الماء بالكربوهيدرات المخزنة في الجسم ، وعند انقطاع الكربوهيدرات تنخفض مخازن الجليكوجين في الجسم ، مما يؤدي إلى فقدان مفاجئ ومفاجئ لوزن الماء المخزن ، وهذا القبول يكون. سبب فقدان الوزن من الماء ولكن بالإضافة إلى ذلك يقلل من نسبة الدهون الضارة في الجسم وخاصة الدهون المتراكمة في الكبد والبطن.
  • الآثار السلبية على القلب: بسبب ميل الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى التركيز على تناول البروتين والدهون ، يزعم الكثيرون أنها تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، على الرغم من عدم وجود دليل علمي يؤكد أن الكوليسترول والدهون المشبعة تضر القلب بشكل مباشر. تساهم أيضًا مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في الوقاية من أمراض القلب عن طريق:
    • تقليل الدهون الثلاثية في الدم.
    • رفع مستوى الكولسترول الجيد.
    • خفض ضغط الدم.
    • تقليل مقاومة الأنسولين ، مما يخفض مستويات السكر في الدم.
    • تقليل الالتهاب.
  • إنه فعال لأنه يأكل كمية قليلة من السعرات الحرارية: يزعم البعض أن السبب الوحيد لفقدان الوزن يرجع إلى انخفاض عدد السعرات الحرارية المستهلكة ، وهذا يحدث في الواقع ، لكن هذا يحدث تلقائيًا بسبب تناول البروتين بكميات كبيرة مما يؤدي إلى زيادة التمثيل الغذائي وزيادة عدد السعرات الحرارية التي تتناولها. يتم حرقه وكذلك تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء مما يساعد على تناول كميات قليلة من الطعام وتعزيز فقدان الوزن.
  • قلل من تناولك للأطعمة النباتية الصحية: هذه خرافة لا وجود لها ، لأن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لا يعني تجنب تناولها ، وتناول كميات قليلة ، وتناول كميات كبيرة من الخضار لا تؤثر عليها سلباً لأن الخضروات والمكسرات والبذور تحتوي على نسب صغيرة. من الكربوهيدرات وهذا هو المطلوب حتى كمية صغيرة من النشا مثل البطاطس والشوفان.
  • تعطيل الأداء الرياضي: هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمن؟ يجب أن تعلم أن معظم الرياضيين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات لأنهم يعتقدون أنه ضروري للأداء الرياضي. في الواقع ، الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ليست ضارة أو تؤثر سلبًا على الأداء الرياضي ، ولكن قد يستغرق الجسم بعض الوقت للتكيف ومحاولة حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.

فوائد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات

بعد أن تعرف إجابة السؤال ، هل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات آمن؟ من المهم معرفة أهم الفوائد الصحية من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات المثبتة علميًا وما هي أهم فوائد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات:

  • تعزيز فقدان الوزن.
  • خفض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
  • لتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الانتفاخ والإسهال والغازات والتشنجات والألم.
  • الحد من اضطرابات الجهاز الهضمي. عسر الهضم والارتجاع.
  • التقليل من الرغبة الشديدة في تناول السكر والحلويات.
  • لتحسين القدرة العقلية والمعرفية.
  • خفض ضغط الدم.
  • لتقليل الصداع النصفي.
  • زيادة الخصوبة.
  • تحسين صحة الجلد وتقليل حب الشباب.