فوائد بذور الخشخاش
بذور الخشخاش
بذور الخشخاش ، والبابافيراز التي هي أحد أفراد الأسرة والنباتات العشبية التي تزرع في أجزاء مختلفة من العالم يعتقد أن çeşidir.haşhaş تأتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولكنها تزرع حاليًا في تركيا. تنتج أزهار هذا النبات في أجزاء كبيرة من شرق آسيا وأوروبا بذورًا أو حبوبًا صغيرة صالحة للأكل تسمى بذور الخشخاش وتوجد هذه البذور في العديد من أنواع الطعام المختلفة ، مثل المخبوزات أو المعجنات وزينة الكيك ، وتستخدم أحيانًا للتزيين الصلصات والسلطات إلى جانب ذلك ، فإن بذور الخشخاش لها أيضًا العديد من الفوائد: فهي تحسن صحة الجلد والشعر وتقوي بشكل كبير جهاز المناعة وتحافظ أيضًا على صحة القلب.
فوائد بذور الخشخاش
بالإضافة إلى الاستخدامات العديدة في الطهي التي تحتوي على بذور الخشخاش ، فإن هذه البذور تحتوي على العديد من الفوائد الأخرى حيث أنها تحمي صحة ونضارة الجلد والشعر ، والعديد من الفوائد الأخرى هي كما يلي:
حافظ على صحة القلب
من الفوائد الرئيسية لبذور الخشخاش أنها تساعد في حماية صحة القلب لأنها تحتوي على الجزء الأكبر من حمض اللينوليك ، أوميغا 6 ، وهو أحد الأحماض الدهنية التي تساعد في الحماية من أمراض القلب ، وكان يحب عمومًا تناول كمية متوازنة من أوميغا 6 وأوميغا 3 للحفاظ على صحة القلب.
الحفاظ على صحة العظام وعلاج الإمساك
تحتوي بذور الخشخاش على كميات كبيرة من الفوسفور والحديد والعديد من المعادن الأخرى التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام والعضلات. تحتوي هذه البذور على كمية كبيرة من الألياف الصحية التي تساعد في علاج الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
يحافظ على صحة المخ وصحة خلايا الدم الحمراء
تحتوي هذه البذور على كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ، وهي من أهم المعادن التي تساعد في تنظيم عمل ونشاط الدماغ ، وتطور الخلايا العصبية ، وإنتاج النواقل العصبية ، وبالإضافة إلى هذه المعادن ، نحاس أيضًا يساهم في تكوين وإنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل صحي وفعال.
علاج الأرق
أظهرت بعض الدراسات أن تناول ملعقة صغيرة من زيت بذور الخشخاش قبل النوم بفترة قصيرة يساعد بشكل كبير في علاج الأرق وإرخاء العضلات من أجل نوم أفضل.
الآثار الجانبية لبذور الخشخاش
تعتبر بذور الخشخاش من الأنواع الآمنة من الحبوب التي لا تسبب أي مشاكل ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تحدث آثار جانبية للشخص أثناء تناول هذه البذور ، وقد يصاب البعض بالحساسية نتيجة تناول بذور الخشخاش وشرب شاي بذور الخشخاش تتشابه بعض الأعراض مع التعرض لعقار المورفين المخدر لأنه عند نثر بذور الخشخاش لصنع الشاي يتسبب ذلك في تسرب المورفين إلى البذور ، ويمكن أن يؤدي أحد الآثار الجانبية الأخرى إلى تناول كميات كبيرة من هذه البذور لإغلاق الأمعاء.