الدهون المُتحوِّلة: التأثير المزدوج
الدهون المتحولة: تأثير مزدوج
للدهون المتحولة تأثير كبير ومزدوج على مستويات الكوليسترول في الدم ، كما أن الدهون المتحولة تخفض الكوليسترول الصحي وترفع مستويات الكوليسترول الضار. تأكد من مراجعة ملصقات المنتجات لتجنب الدهون المتحولة. إذا رأيت أنها مهدرجة جزئيًا ، فهذه هدية مجانية ، مما يعني أن الطعام يحتوي على بعض الدهون المتحولة.