السعرات الحرارية في التونة
الدانوب
تنتمي التونة إلى قبيلة Thunini التي تضم 15 نوعًا من أسماك التونة ، وتختلف هذه الأنواع فيما بينها في الحجم والعمر ، وتعيش معظم الأنواع حوالي 3-5 سنوات ما لم تتمكن من البقاء على قيد الحياة. أكثر من عشرين عاما. تشترك جميع المحيطات في النكهات اللذيذة والمكونات الصحية والتوافر الدائم ، مما يسمح لها بجني فوائدها من خلال إضافتها إلى النظام الغذائي ، في هذه المقالة سوف نتحدث عن القيمة الغذائية للتونة ، والسعرات الحرارية في التونة ، وفوائد التونة .
القيمة الغذائية للتونة
ترتبط القيمة الغذائية للتونة باحتوائها على العديد من المكونات والعناصر الأساسية التي تزيد من صحة الجسم ومناعته حيث أنها مصدر جيد للكثيرين ، ويتم توضيح القيمة الغذائية للتونة على النحو التالي:
- إنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والمواد العضوية.
- غني بالبروتينات ومضادات الأكسدة.
- خالي من الصوديوم والدهون المشبعة مما يزيد من فوائده الصحية.
- يحتوي على مستويات ممتازة من البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات ، لذلك فإن التونة غنية جدًا بفيتامين B12 والنياسين ، وتحتوي على فيتامين B6 والريبوفلافين.
سعرات التونة
كمية السعرات الحرارية في التونة ، أي ما يعادل 3 أونصات أو 93.3 جرامًا من التونة ، تتراوح عمومًا من 99 إلى 168 سعرًا حراريًا ، وتختلف كمية السعرات الحرارية في التونة حسب نوع التونة وطريقة التعبئة والإضافات المستخدمة. بينما يحتوي الماء على 99 سعرة حرارية ، تحتوي التونة البيضاء المعلبة في الماء على 109 سعرة حرارية ، وعند تناول التونة المعلبة بالزيت ، يمكنك توقع إضافة حوالي 49-69 سعرة حرارية ، وإذا تم استخدام الأسماك الطازجة ، فستختلف حسب نوع التونة يحتوي على 118 سعرة حرارية مقارنة بلوفين الذي يوفر سعرات حرارية.
فوائد التونة
السمك غذاء صحي للغاية في النظام الغذائي ، فتناول أنواع مختلفة من الأسماك له تأثير إيجابي على الرؤية والشعر ، ومن فوائد تناول التونة بانتظام مع الحفاظ على صحة القلب:
- يعتبر غذاء صديق للقلب لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يوازن وجودها الأوعية الدموية وبالتالي يخفض نسبة الكوليسترول ، مما يسهل عمل القلب بكفاءة ويحمي صحته.
- يخفض ضغط الدم بفضل البوتاسيوم الغني بالتونة.
- تزيد التونة من صحة الجهاز المناعي لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض.
- بسبب نقص السعرات الحرارية في التونة يساعد على إنقاص الوزن وتحقيق التوازن فيه لأنه غذاء قليل الدسم وغني بالبروتينات والعناصر الغذائية.
- إن وجود فيتامينات ب في أسماك التونة ، وهو المكون الرئيسي لقوة العظام ويمكن من تناول الطعام ، له تأثير مهم على صحة العظام.
- يدعم صحة الجلد لاحتوائه على مجموعة فيتامين ب التي تحمي سلامة البشرة وبروتين الإيلاستين الذي يمنح البشرة نعومة واتساق اللون.
- إن تناول التونة بانتظام يمكن أن يقي من السرطان من حيث مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
- يزود الجسم بالطاقة ويحسن وظائف الأعضاء ، مما يجعل الجسم أكثر حيوية وحيوية.
اترك رد