فوائد السبانخ الصحية

فوائد السبانخ الصحية

فوائد السبانخ الصحية

سبانخ

ينضم السبانخ إلى مجموعة سوبرفوود ، محملة بأطنان من العناصر الغذائية منخفضة السعرات الحرارية إذا كنت ترغب في ذلك ، والخضروات ذات الأوراق الداكنة مثل السبانخ لها أهمية كبيرة للبشرة والشعر والعظام ، لأنها توفر البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن للجسم بالإضافة إلى فوائد السبانخ. هذا هو الموضوع الذي سيناقشه المقال بالتفصيل من حيث الصحة وتحسين صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض ، وقد استخدم السبانخ في العديد من الثقافات منذ العصور القديمة ، كما أنه يستخدم في أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا ، ويمكن دمجه بسهولة في أي نظام غذائي بسعره الرخيص وسهولة تحضيره. .

الفوائد الصحية للسبانخ

يوفر السبانخ العديد من الفوائد الهامة للجسم وهذا ما ينسب إلى اسمه باعتباره الغذاء المثالي ، وله العديد من الخصائص التي تجعله من الخضروات الأساسية للحفاظ على صحة الجسم ، والنقاط التالية توضح بعض الفوائد الصحية للسبانخ:

  • تحسين البصر: السبانخ مصدر غني للبيتا كاروتين واللوتين والزانثين المفيدة للرؤية بعدة طرق.
  • تعزيز صحة الجهاز العصبي: يحتوي السبانخ على كميات عالية من مضادات الأكسدة المرتبطة بنشاط الميتوكوندريا وهي مسؤولة عن التأثير على الوظيفة الإدراكية للجسم ، ويلعب البوتاسيوم والفولات الموجودان في السبانخ دورًا رئيسيًا في الوقاية من مرض الزهايمر وتعزيز التركيز المعرفي.
  • الحد من أعراض الهيموفيليا: تساعد وفرة فيتامين K في السبانخ على تجلط الدم عن طريق إنتاج البروثرومبين ويساعد في تخفيف أعراض الهيموفيليا كما يحفز إنتاج الجليكوجين للحفاظ على عمل الكبد
  • تقوية العضلات: Coenzyme-Q10 أو C0-Q10 ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ ، يلعب دورًا مهمًا في تقوية العضلات ، وخاصة عضلات القلب التي تضخ الدم باستمرار إلى جميع أجزاء الجسم ، ويمكن استخدامه للوقاية من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل C0-Q10. فرط شحميات الدم ، قصور القلب ، ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.

القيمة الغذائية للسبانخ

تعود الفوائد الصحية المذكورة أعلاه للسبانخ إلى حقيقة أن السبانخ تحتوي على عناصر غذائية مدهشة إلى جانب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، وسيوضح ذلك من خلال الجدول التالي الذي يوضح محتوى كوب من السبانخ أو الوزن المقدر بنحو 30 جرامًا:

القيمة الغذائية للعناصر الغذائية
ذلك 27.4 جرام
السعرات الحرارية 6.9 سعرات حرارية
بروتين 0.858 جرام
الدهون 0.117 جرام
الكربوهيدرات 1.09 جرام
الأساسية 0.66 جرام
حلويات 0.126 جرام
الكالسيوم 29.7 مجم
حديد 0.813 مجم
المغنيسيوم 23.7 مجم
الفوسفور 14.7 مجم
البوتاسيوم 167 مجم
صوديوم 23.7 مجم

فيديو عن فوائد السبانخ للجسم

بينما تواصل أخصائية التغذية العلاجية فاتن نشاش الحديث عن الفوائد الصحية للسبانخ ، تتحدث في هذا الفيديو عن فوائد السبانخ تحديدًا للجسم وتأثيرها الإيجابي على السبانخ والصحة العامة.