أضرار خميرة البيرة
خميرة البيرة
خميرة البيرة هي نوع من الخميرة المصنوعة من فطر وحيد الخلية يسمى Saccharomyces cerevisiae ، لها طعم مر ، وهي مصدر غني بالكروم الذي يساعد الجسم على الحفاظ على نسبة السكر في الدم ، كما أنها مصدر جيد لفيتامينات ب. يعتبر الثيامين B1 بروبيوتيك طبيعي يساعد على الهضم مثل الريبوفلافين B2 والنياسين B3 وحمض البانتوثنيك B5 ، وحمض الفوليك B9 والبيوتين B7 ، وتستخدم خميرة البيرة كمكمل غذائي لأنها تقوي جهاز المناعة والكروم والبروتين والسيلينيوم والحديد والزنك ولأنه يحتوي على المغنيسيوم ويحتوي أيضًا على كائنات صغيرة تسمى النباتات الدقيقة التي تساعد في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي. في هذه المقالة سوف نتحدث عن أضرار خميرة البيرة.
تلف خميرة البيرة
تُستخدم خميرة البيرة في صناعة الأدوية والمكملات الغذائية ، وفي معظم الحالات يتم تجفيف الخميرة وبلا حياة وتؤخذ عن طريق الفم لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي وكذلك علاجها مثل نزلات البرد وعدوى الجهاز التنفسي العلوي والأنفلونزا والحساسية الموسمية. الإسهال والتهاب القولون وارتفاع الكوليسترول وفقدان الشهية وحب الشباب ومتلازمة ما قبل الحيض ومتلازمة القولون العصبي. على الرغم من فوائد خميرة البيرة هذه ، إلا أنها يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية وتسبب آثارًا جانبية مثل الانتفاخ والصداع النصفي والغازات الزائدة وأعراض أخرى ، وقد يعاني البعض أيضًا من حساسية خميرة البيرة وتظهر عليهم أعراض مثل التهاب الصدر أو التهاب الحلق أو صعوبة التنفس. . . فيما يلي أضرار خميرة البيرة.
زيادة نشاط بعض الأمراض
إذا كان الشخص يعاني من مرض كرون ، فلا يجب استخدام خميرة البيرة لأنها يمكن أن تزيد من نشاط المرض وتزيد من الآثار الجانبية ، ويفضل استشارة طبيب مؤهل. أيضًا ، إذا كان لدى الشخص جهاز مناعة ضعيف مثل مرضى فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز ، والسرطانات ، والأشخاص الذين خضعوا لعمليات زرع الأعضاء وتناولوا الأدوية لمنع رفض العضو المزروع ، يمكن أن تزيد خميرة البيرة من خطر الإصابة بعدوى الدم ، من المهم معرفة أنه يجب على الأطفال والنساء الحوامل عدم تناول خميرة البيرة ، لأنه لا يوجد بحث يسمح بذلك ، لذلك من الأفضل تجنبها وعدم استخدامها.
التفاعل مع بعض الأدوية
إذا كان الشخص يتناول دواء السكري ، فيجب تجنب استخدام خميرة البيرة لأن الخميرة يمكن أن يكون لها تأثير إضافي ، مما قد يقلل من مستويات السكر في الدم بشكل كبير ويزيد من خطر الإصابة بنقص السكر في الدم الحاد ، مما يسبب العديد من الأعراض مثل الارتباك والدوار. الغثيان والصداع وضعف الرؤية وفقدان الوعي ، كما يجب عدم استخدام خميرة البيرة أثناء تناول الأدوية مثل مثبطات أكسيداز أحادي الأمين والميبريدين المستخدمة لعلاج الاكتئاب لأن هذه الأدوية تتفاعل مع التيرامين في الخميرة مما يتسبب في ارتفاع خطير في ضغط الدم ويمكن أن كما يسبب نوبة قلبية أو يمكن أن يسبب الشلل. هذا هو أحد أضرار خميرة البيرة على ضغط الدم.