فوائد المشمش الصحية

فوائد المشمش الصحية

فوائد المشمش الصحية

مشمش

ينتمي المشمش ، Rosaceae إلى عائلة تسمى واللوز ، والخوخ ، ويرتبط ببعض أنواع الفاكهة الأخرى مثل الكرز ، والمعروف باسم دروب وعادة ما يكون من yetiştirilir.özbekis في المناطق المعتدلة في العالم ، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وتركيا ، وإيران ، وأول مصنعي المشمش في إيطاليا والجزائر وتتميز اشجارها بصغر حجمها. أوراقها خضراء كبيرة بيضاوية ، وأزهار بيضاء ذات طرف مدبب ، وتتميز الثمار بلونها الأصفر أو البرتقالي المائل للأصفر وشكلها الدائري وبداخلها بذرة كبيرة ، تؤكل طازجة أو مطبوخة ، ويمكن أيضًا حفظها بالتعليب أو التجفيف ، واستخدامها لصنع المربى. إنه مصدر طبيعي غني بالسكر وفيتامين أ ، وستستكشف هذه المقالة أهم الفوائد الصحية والقيم الغذائية للمشمش.

الفوائد الصحية للمشمش

يعتبر المشمش من أكثر أنواع الفاكهة تنوعًا وكان جزءًا مهمًا من تجارة إيران العالمية ، ويتميز المشمش بوجود شعر خارجي صغير يمنح الثمار ملمسًا ناعمًا ، ويمكن تناوله مع قشرته دون الحاجة إلى التقشير ، ويوفر فوائد صحية مختلفة للجسم بسبب الفيتامينات والمعاني التي يحتوي عليها. يحتاجه الجسم ، وفيما يلي وصف لأهم الفوائد الصحية للمشمش:

  • مصدر غني بفيتامين أ: المعروف باسم الريتينول ، يتميز بقابليته للذوبان ويساعد على تحسين الرؤية وحماية جهاز المناعة وحماية الجلد.
  • مصدر غني بالألياف: تكمن الفوائد الصحية للمشمش الطازج أو المجفف في محتواه من الألياف الغذائية ، مما يساعد على الهضم ويحمي من اضطرابات الجهاز الهضمي عن طريق تطهير الأمعاء.
  • فوائد لصحة القلب: نظرًا لوجود الألياف الغذائية ، فهي تتميز بمحتواها الغني من البوتاسيوم الذي يدعم حماية عضلة القلب والحفاظ عليها ، مما يساعد على تقليل الكوليسترول السيئ الذي يسبب زيادة في نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.
  • مصدر غني بمضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة الجسم على التخلص من السموم وكذلك تساعد على قتل الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم.
  • مفيد للدم: يحتوي المشمش على الحديد وخاصة الحديد غير الهيم ، وتتميز هذه السلالة بضرورة امتصاصها للوقت مما يزيد من فرص الجسم في الوقاية من الإصابة بفقر الدم.
  • مفيد للبشرة: يحتوي على المغذيات النباتية وفيتامين ج وفيتامين أ التي تساهم في إبطاء الشيخوخة والعناية بالبشرة.
  • تقوية العظام: يحتوي على الكالسيوم الضروري لتكوين العظام ، بالإضافة إلى الكمية المناسبة من البوتاسيوم الذي يساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم.

القيمة الغذائية للمشمش

بعد التعرف على أهم الفوائد الصحية للمشمش الناتجة عن محتواه الغذائي الفريد مثل الفيتامينات الأساسية والنياسين والمعادن المختلفة والألياف الغذائية ، من المفيد معرفة قيمته الغذائية. وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي 100 جرام من المشمش الطازج على:

القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 48 كالوري
ذلك 86.35 جرام
بروتين 1.4 جرام
إجمالي الدهون 0.39 جرام
الكربوهيدرات 11.12 جرام
الألياف الغذائية 2 جرام
حلويات 9.24 جرام
الكالسيوم 13 ملليغرام
حديد 0.39 مليغرام
المغنيسيوم 10 ملليغرام
الفوسفور 23 ملليغرام
البوتاسيوم 259 ملليغرام
صوديوم 1 مليغرام
الزنك 0.2 ملليغرام
فيتامين سي. 10 ملليغرام
الثيامين 0.03 ملليغرام
الريبوفلافين 0.04 مليغرام
النياسين 0.6 ملليغرام
فيتامين ب 6 0.05 مليغرام
حمض الفوليك 9 ميكروغرام
فيتامين أ 96 مكجم
فيتامين هـ 0.89 ملليغرام
فيتامين ك 3.3 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة 0.03 جرام
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 0.17 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.08 جرام