فوائد وأضرار السفرجل
السفرجل الفاكهة
Quince Cydonia oblonga عبارة عن فاكهة لذيذة تشبه الكمثرى ، ولها طيات في قشرتها ، وهي ذات لون أخضر فاتح مع انتقالات لونية تشبه التفاح الذهبي في قشرتها ، وتشبه أيضًا الكمثرى والتفاح ، وتتميز عنهما برائحتها الأقوى ، والملمس الصلب ، والملمس الإسفنجي. تشكيلة. يتم استخدامها كنباتات زينة تزرع في الداخل لأنها تحتوي على أزهار وردية فاتحة جميلة ولها أيضًا تاريخ في الطب القديم ، المعروف منذ العصور القديمة ، وفي اليونان القديمة ، تم تقديم السفرجل كعنصر أساسي في حفلات الزفاف ، باعتباره رمزًا للحب والخصوبة. وسنتحدث عنها في هذا المقال. فوائد ومضار السفرجل.
فوائد ومضار السفرجل
تعتبر فاكهة السفرجل مصدرًا غنيًا بفيتامين ج والألياف وتحتوي على مزيج من العناصر الغذائية المهمة مثل النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، وتحتوي على كميات صغيرة من فيتامين أ والثيامين والنياسين والكالسيوم والسيلينيوم ، والسفرجل الخام له ملمس قوي وطعم حامض ومنعش. لها طعم ، لذلك نادرا ما تؤكل نيئة وطازجة. على عكس الفواكه الأخرى ، حتى عندما تنضج ، يتم تناولها عند طهيها ، ويمكن تناول السفرجل بمفرده أو إضافته إلى الوجبة ، ويمكن صنع مربى السفرجل وإضافته إلى النكهات المختلفة مثل الفانيليا والقرفة والزنجبيل واليانسون ، وفوائد السفرجل وأضراره كما يلي.
فوائد السفرجل
يحتوي السفرجل على مزيج رائع من العناصر الغذائية المختلفة التي تجعله العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، ومن أهم فوائده أنه يساعد في الحفاظ على الوزن ويمنع وجود كميات عالية من الألياف ، حيث أنه يحتوي على الكثير من الألياف التي توفر الشعور بالشبع لفترة طويلة. الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي مثل التهاب الأمعاء ويساعد على حركة الأمعاء الطبيعية ويقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك كما يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم حيث يعمل البوتاسيوم على تمدد الشرايين وإرخائها مما يحافظ على ضغط الدم الكلي في الجسم ويحتوي على كميات عالية من الفيتامينات. C. ، الذي يقوي ويدعم جهاز المناعة في الجسم.
ضرر على السفرجل
تعتبر فاكهة السفرجل إضافة لذيذة ومغذية للنظام الغذائي ، ولكن يمكن أن يكون لها آثار جانبية على جسم الإنسان يجب أخذها في الاعتبار ، حيث يحتوي السفرجل على نسبة عالية من الألياف الخاصة تسمى الصمغ لأن هذه الألياف يمكن أن تقلل من امتصاص بعض الأدوية وتقلل من فعاليتها. تجنب تناوله مع الأدوية أو تناول الدواء قبل ساعة على الأقل من تناول السفرجل ، كما أن السفرجل هو الأفضل عندما يكون هناك أعراض جانبية مثل الحكة أو الاحمرار أو الحساسية من التفاح والكمثرى والمشمش والدراق وأي من هذه الفاكهة التي تشبه وترتبط ببعض الفواكه. لأن هذه هي فوائد ومضار السفرجل.