فوائد فيتامين B9

مصادر فيتامين B9

فوائد فيتامين B9

فيتامين ب 9

فيتامين B9 هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ويوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة على شكل حمض الفوليك ويعرف أيضًا صناعيًا باسم حمض الفوليك ، ويتم إعطاء الأخير كمكمل غذائي في حالة زيادة الحاجة مثل الحمل أو النقص كما هو الحال في بعض حالات فقر الدم. وقائي أيضًا في بعض الحالات المرضية ؛ وذلك بسبب فوائد فيتامين B9 في عمليات انقسام الخلايا في الجسم ، وإنتاج الخلايا الحمراء الطبيعية ، والحفاظ على سلامة الغشاء المخاطي الهضمي والجلد والشعر والجهاز العصبي والعضلات والأنسجة الأخرى في الجسم ، وفي هذه المقالة مقدمة لمصادر فيتامين B9 بالإضافة إلى الفوائد الصحية لفيتامين B9.

مصادر فيتامين ب 9

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك – الشكل الطبيعي لفيتامين B9 – ومن أهم مصادر الغذاء الخضروات الخضراء مثل السبانخ وأوراق الخردل والخس. يعتبر أحد أفضل مصادر حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 ، البروكلي – نوع من القرنبيط – يوفر مستويات عالية من فيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة ، وفيتامين ك وحمض الفوليك لتقوية العظام ، والموز مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات الأساسية ، بما في ذلك فيتامين ب 9. . بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ والليمون والبرتقال على مستويات عالية من حمض الفوليك ، وانخفاض مستويات الهوموسيستين ، وهو عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية يمكن أن يتراكم في الدم إذا كانت مستويات فيتامين B9 منخفضة ، واللحوم مثل الكبد والكلى هي مصدر مهم للحديد وحمض الفوليك لغير النباتيين

متطلبات فيتامين ب 9 اليومية

نظرًا لأن حمض الفوليك هو شكل اصطناعي من فيتامين B9 ، فإنه ليس ضروريًا في النظام الغذائي بدون أي سبب طبي ، وبدلاً من ذلك ، يمكن الحصول على حمض الفوليك ، وهو الشكل الطبيعي لـ B9 ، من الطعام ، لكن الأبحاث تظهر أن معظم الناس لا يستهلكونه. يكفي بشكل طبيعي لتلبية احتياجات الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ؛ لهذا السبب ، تضيف العديد من الدول ، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا ، حمض الفوليك إلى منتجات الحبوب مثل الدقيق الأبيض والخبز والحبوب ، وتبلغ الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك حوالي 400 ميكروغرام ، وتحتاج المرأة الحامل إلى حوالي 600 ميكروغرام في اليوم.

فوائد فيتامين ب 9

النقطة الأساسية لفيتامين B9 هي دوره في عمليات انقسام الخلايا ، لذا فإن نقصه سيؤثر سلبًا على ذلك ، وخاصة إنتاج خلايا الدم الحمراء من العظام. نظرًا لأن فيتامين ب 9 وفيتامين ب 12 والحديد عناصر مهمة في عملية تكوين عناصر الدم ، فإن فوائد فيتامين ب 9 هي كما يلي ، من بين فوائد أخرى:

الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين

يرتبط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل بعيوب الأنبوب العصبي مثل تشوهات الدماغ والعمود الفقري و / أو النخاع الشوكي عند الرضع. بالنسبة للأطفال الذين يتناولون حمض الفوليك قبل وأثناء الحمل ، فإن 90٪ لديهم معدل أقل بكثير من العيوب العصبية. ليس لدى النساء مستويات كافية من حمض الفوليك للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي ؛ لهذا السبب ، يوصى بأن تحصل جميع النساء في سن الإنجاب على 400 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا.

الوقاية من السرطان

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك إلى الحماية من أنواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والأمعاء والرئة والبنكرياس. هذا بسبب دور حمض الفوليك في التعبير الجيني ، أي التحكم في ما إذا كانت الجينات مشفرة أم لا. يمكن أن يعطل حمض الفوليك هذه الوظيفة ، مما يزيد من خطر تطوير خلايا غير طبيعية وتكوين السرطان لاحقًا.

تساهم المستويات المنخفضة من حمض الفوليك أيضًا في تكوين حمض نووي غير مستقر بهيكل هش يمكن تكسيره بسهولة. يمكن أن يزيد هذا أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان ، ولكن هناك بعض الأدلة على تناول كميات كبيرة من الطعام لدى الأشخاص المصابين بالسرطان أو الأورام الموجودة مسبقًا. قد يزيد الفولات من نمو الورم ، وقد ارتبطت مكملات حمض الفوليك – ولكن ليس حمض الفوليك من المصادر الطبيعية – بزيادة الإصابة ببعض أنواع السرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف يمكن لحمض الفوليك التكميلي أن يؤثر على مخاطر الإصابة بالسرطان على المدى الطويل. طويل.

خفض مستويات الهوموسيستين

يساعد حمض الفوليك الكافي على خفض مستويات الهوموسيستين ، وهو جزيء التهابي مرتبط بتطور أمراض القلب ، حيث يخضع حمض الفوليك لعملية تحويل الهوموسيستين إلى جزيء آخر يسمى ميثيونين ، لذلك بدون وجود ما يكفي من حمض الفوليك ، تنخفض عملية التحويل هذه وتزيد مستويات الهوموسيستين . .

يشكلون كريات الدم الحمراء

يلعب حمض الفوليك وفيتامين ب 12 والحديد أدوارًا مهمة في تكوين كريات الدم الحمراء لأن خلايا الدم الحمراء تتطلب ما يكفي من حمض الفوليك وفيتامين ب 12 للتكاثر أثناء تمايزها ، كما أن نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 يمنع تكوين البيورين وثيميديلات ، مما يؤدي إلى فقر الدم بسبب التركيبة غير التقليدية. مطهر فعال وموت الخلايا المبرمج.