فوائد تناول الأسماك
السمكة
الأسماك هي حيوانات بحرية بلا أطراف ، لها خياشيم وزعانف ، لأنها تختلف عن الحيوانات الأخرى من حيث التصنيف لكونها تتكون من مجموعة مثل المجرة ، وسمك الها، ، والأسماك العظمية ، والغضاريف. بعض الأصناف عبارة عن مخزن للمغذيات والأحماض ، مع الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم ووجود أنواع مختلفة من الأسماك في المحيطات والبحيرات والأنهار حول العالم ، ولكن هناك نسبة صغيرة من الأنواع التي يأكلها الإنسان بشكل دائم وفي في هذا المقال سنتحدث عن فوائد تناول السمك.
فوائد تناول السمك
ارتبطت الأسماك الدهنية بفوائد صحية لجسم الإنسان ، بما في ذلك الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وتحسين القدرة العقلية ، وحماية الجسم من السرطان ، وكذلك الخرف الناجم عن الكحول والتهاب المفاصل الروماتويدي ، وتحتوي الأسماك الدهنية على نوعين من الزيوت. الأحماض ، الأول هو حمض eicosapentaenoic (EPA) والثاني هو EPA. يعتقد أن DHA لها فوائد صحية على نظام القلب والأوعية الدموية ، وفيما يلي فوائد تناول الأسماك:
تعزيز صحة القلب والرؤية والذاكرة
يعمل تناول الأسماك الدهنية على حماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وفقًا لدراسة نشرتها جمعية علم وظائف الأعضاء الأمريكية ، وتشير دراسة نشرتها جمعية علم وظائف الأعضاء الأمريكية إلى أن زيت السمك الدهني يمكن أن يحمي القلب في وقت يكون فيه الدماغ في حالة صحية. من الشؤون. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الأسماك الزيتية على الحفاظ على صحة العين وصحة الذاكرة ، لأن الأحماض الدهنية “DHA” تحمي العين من ضعف تكوين الرؤية ، ويعرف العلماء الصلة بين تناول الأسماك الزيتية وتقليل مخاطر فقدان البصر لكبار السن ، و كما ذكرت دراسة زيتية. وذكر أن تناول الأسماك يمكن أن يحسن ويحسن وظيفة الذاكرة ، وهي إحدى فوائد تناول الأسماك.
يحتوي على فيتامين د.
نظرًا لأن ما يقرب من 41.6٪ من سكان أمريكا يعانون من نقص فيتامين (د) أو انخفاض في مستواه ، فإن وظيفة فيتامين (د) هي نفس عمل هرمون الستيرويد في الجسم ، وتعد الأسماك ومنتجات الأسماك من بين أفضل الأطعمة. يحتوي سمك السلمون والرنجة على أعلى كميات من مصادر فيتامين (د) وهذه الأسماك الزيتية. نظرًا لأن 4 أونصات من سمك السلمون المطبوخ تحتوي على ما يقرب من 100٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها لحوالي 113 جرامًا من فيتامين د ، فإن كمية فيتامين د وبعض زيوت السمك مثل زيت كبد سمك القد تعتبر مصدرًا عاليًا جدًا لفيتامين د. ٪ من احتياج الفيتامين (حوالي 15 مل). إذا كنت تأكل ما يكفي من الأسماك الدهنية ، فقد يحتاج الجسم إلى تناول مكملات فيتامين د.