الفوائد الصحية للمانجو
الفاكهة
تشير الفاكهة إلى اللب الصالح للأكل من الأشجار أو النباتات التي تحتوي على بذور ، وتختلف أصنافها في المذاق والطعم والشكل واللون ، بالإضافة إلى اختلاف القيم الغذائية والفوائد الصحية ، فبعضها غني بالألياف التي تحمي صحة الجهاز الهضمي وتقلل من حدوث الإمساك والرتج ، وبعضها يحتوي على البوتاسيوم يشمل. يساهم في تحقيق ضغط الدم المنتظم ، ويوفر فيتامين سي الذي يساعد في علاج نزلات البرد والتئام الجروح ، وكذلك دوره في الحفاظ على صحة الجلد والأسنان واللثة والجهاز اللمفاوي ، وهو ضروري للحامل حيث يقلل من إصابة الأجنة بعيوب خلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي غني بحمض الفوليك. في هذا المقال سنتحدث عن الفوائد الصحية للمانجو.
مانجو
ينتمي المانجو إلى الفاكهة الاستوائية التي تتميز بشكلها البيضاوي وطعمها اللذيذ. نظرًا لأنها تتكون من بذرة مغطاة بقشرة ذات لون أصفر ذهبي ، من الأخضر إلى الأحمر أو الأصفر إلى البرتقالي ، فقد تم استخدامها أيضًا كعلاج لبعض المشاكل الصحية بفضل خصائصها الطبية. من المعروف أن الطب الصيني التقليدي يوفر أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن ، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تعكس الفوائد الصحية للمانجو لتعزيز الهضم وتخفيف السعال.
الفوائد الصحية للمانجو
من أجل الحصول على الفوائد الصحية للمانجو ، توضع الثمار التي تحتاج إلى النضوج في مكان دافئ في كيس ورقي ، وتُحفظ لمدة يومين حتى تنضج تمامًا ، بينما يستغرق حفظها حوالي أسبوع في درجة حرارة الغرفة ولا يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين آخرين. ويشارك في تحضير بعض الوصفات التي تفيد الجسم بالفوائد الصحية للمانجو ومنها:
يحافظ على الصحة العامة
تحتوي المانجو على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، فضلًا عن الفيتامينات المختلفة مثل فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك ، وكلها تساهم في الحد من الإصابة ببعض الأمراض الناجمة عن هذا النقص ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutrients عام 2017. لديها. تقلل المغذيات ومضادات الأكسدة القوية من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وتقلل أيضًا من الإصابة بأمراض القلب والشيخوخة المبكرة والسرطان ، وكل ذلك يعني الفوائد الصحية للمانجو.
يوفر خصائص مضادة للسرطان للجسم
يحتوي على البكتين ، وهو ألياف غذائية قابلة للذوبان تقلل من مستويات الكوليسترول وتقلل من تطور سرطان البروستاتا ، وقد وجدت دراسة السرطان الأوروبية المرتقبة ارتباطًا قويًا بين المانجو وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
تعزيز زيادة الوزن
النشا ، الذي يتحول إلى سكر ويساعد على زيادة الوزن ، يوفر 86 سعرًا حراريًا لكل 150 جرامًا ، بالإضافة إلى محتوى من السعرات الحرارية سهل الامتصاص.
تساعد على الهضم
وفقًا لدراسة أجريت على الحيوانات في عام 2018 ونشرت في مجلة الغذاء والوظيفة ، يحتوي البكتين على الإستر والتربين والألدهيد ، مما يحسن ويحسن وظيفة الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى حل مشاكل عسر الهضم والحموضة المفرطة ، والتي تعكس أيضًا الفوائد الصحية للمانجو ، مما يساهم في تنظيم الهضم. شهية.
عالج فقر الدم
الأكل بشكل منتظم ومعتدل هو فرصة للحصول على الحديد الضروري وزيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم وتقليل الإصابة بفقر الدم.
مفيد للحمل
يحفز شهية المرأة الحامل ويساعد على اتباع نظام غذائي صحي بالإضافة إلى كونه مصدرًا للحديد وبعض الفيتامينات المهمة للمرأة الحامل.
يقلل من حب الشباب
يتم استخدامه موضعيًا على الجلد لمدة 10 دقائق – ثم يشطف بالماء – لفتح المسام ، مما يقلل فرصة تكوين حب الشباب ، وهو ما يفسر الفوائد الصحية للمانجو.
تأخر إصابة الشيخوخة
يحتوي على كميات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج مما يساهم في إنتاج الكولاجين الذي يحمي الأوعية الدموية والأنسجة الضامة في الجسم وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة.
يدعم صحة الدماغ
يحتوي على الجلوتامين ، الذي يحسن التركيز والذاكرة بفضل محتواه من فيتامين ج وفيتامين ب 6 ، مما يحسن وظائف المخ ويحافظ عليها ، بالإضافة إلى مزاج ونوم أفضل.
يتحكم في مستويات السكر في الدم
يمكن لمرضى السكر شرب 10-15 من أوراق المانجو المنقوعة في الماء الدافئ طوال الليل وتناولها على معدة فارغة في الصباح بعد إجهاد الأوراق ، حيث تحتوي على الكاروتينات والبوليفينول ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Food and Agriculture Science. والألياف الغذائية ذات الخصائص العلاجية لمرض السكري.
سعرات المانجو
عندما يتعلق الأمر بمناقشة الفوائد الصحية للمانجو ، تجدر الإشارة إلى أن سعراته الحرارية تختلف حسب حجم حبة الفول ، حيث يوفر كوب واحد من الأصناف الطازجة 99 سعرًا حراريًا ، و 1 جرامًا من الدهون ، و 1.35 جرامًا من البروتين ، و 3 جرامًا من الألياف الغذائية ، و 25 جرامًا. تحتوي الكربوهيدرات على 8 ملليجرام من الكالسيوم ، و 16 ملليجرامًا من المغنيسيوم ، و 277 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، و 60 ملليجرامًا من فيتامين ج ، و 71 ملليجرامًا من حمض الفوليك ، و 89 ملليجرامًا من فيتامين أ ، و 7 ملليجرامًا من فيتامين ك ، و 1.5 ملليجرامًا من فيتامين هـ فى نفس سياق السعرات الحرارية. نصف كوب من المانجو يوفر حوالي 60 سعرة حرارية بالإضافة إلى خلوه من الدهون والصوديوم ، مما يشجع على تناوله بين مرضى ضغط الدم والذين يحاولون إنقاص الوزن.
شهي المانجو
بعد مناقشة الفوائد الصحية للمانجو ، تجدر الإشارة إلى حساسية المانجو الناتجة عن ملامسة جلد المانجو ؛ يترافق هذا الحنان مع بعض الأعراض مثل الطفح الجلدي أو التهاب الجلد الذي يصيب الجلد المحيط بالأصابع واليدين وكذلك الشفتين والفم. من خلال تناول الطعام بعد التقشير والقطع دون لمس ، في بعض الحالات ، قد تتطور حساسية المانجو إلى تفاعل تأقي ، والذي قد يكون مصحوبًا بضيق وتضييق في الشعب الهوائية أو صعوبة في التنفس ، وانخفاض حاد في ضغط الدم ، وسرعة النبض ، أو تورم الحلق المصاحب لفقدان الوعي.
فيديو عن السعرات الحرارية في المانجو
يُنصح بمشاهدة الفيديو التالي من اختصاصي التغذية العلاجية: يذكر لحم بردكجي ضرورة تناول أصناف متنوعة من الفاكهة بالكميات المسموح بها يوميًا ، وبالتالي لا يفكر البعض في تجنب تناول المانجو ، ولكن يمكن تغيير حصتين من الفاكهة. مع قطعة كبيرة من المانجو ، فهي تحتوي على نسبة جيدة من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ ، وتجدر الإشارة إلى أن المانجو المتوسطة توفر 60-90 سعرة حرارية.