فوائد الخيار للمعدة

فوائد الخيار للمعدة

اختيار

يعتبر الخيار من الثمار وينتمي إلى عائلة تسمى “Cucurbitaceae” الاسم العلمي للخيار هو “Cucumis sativus” وينتمي إلى أنواع القرع والبطيخ والقرع وغيرها ، وينمو في كرمة أسطوانية زاحفة. تم تناوله على مر العصور ويزرع في جميع أنحاء العالم ، وهو خيار يستخدم حصريًا في مخللات الخيار ، حيث يكون الخيار الطازج أو مخفوق الخيار صغيرًا بشكل خاص مع الجيركين ، وسنتحدث عن فوائد الخيار للمعدة في هذه المقالة.

يمد الجسم بالعناصر الغذائية

الخيار منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة جسم الإنسان ، لأن 300 جرام من الخيار الطازج غير المقشر 45 سعرة حرارية ، 11 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جرام من البروتين ، 2 جرام من الألياف ، 14٪ من احتياجات فيتامين سي اليومية و٪ 62٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين K ، و 10٪ من احتياجات المغنيسيوم اليومية ، و 13٪ من الحاجة اليومية للبوتاسيوم ، و 12٪ من احتياجات المنجنيز اليومية ، وفوائد الخيار للمعدة أدناه

يدعم انتظام المعدة

يمكن أن يشجع تناول الخيار على حركة الأمعاء المنتظمة. الجفاف هو عامل خطر للإمساك لأنه يمكن أن يؤثر على توازن الماء ويجعل مرور البراز صعبًا. يساعد الحفاظ على رطوبتك في تناسق البراز وانتظام الإخراج ، ويحتوي الخيار على الألياف التي يمكن أن تعمل على الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء ، ومن ناحية أخرى ، يمكن أن يزيد البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء توجد في الخيار ، من حركة الأمعاء ، وقد شملت إحدى الدراسات 80 شخصًا تناولوا مكملات تحتوي على البكتين والبكتين ووجدوا أنه يسرع من حركة العضلات ويغذي أيضًا البكتيريا المفيدة في عضلة الأمعاء التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء ، وهو أحد فوائد الخيار للمعدة.

يعالج التهاب المعدة

بصفتك خبير تغذية يُدعى بريام أهوجا ، يعتقد بعض المتخصصين في مجال الصحة أن الخيار يعمل على علاج التهاب المعدة وتهدئة المعدة من التهيج ، ويعتقد ذلك الطبيب جيف واربر ، عضو الجمعية الأمريكية للجراحين والفيزيائيين ، الذي يعالجها بالطب الطبيعي. يمكن أن يكون الخيار جزءًا من نظام غذائي علاجي لالتهاب المعدة ، حيث ينص موقع الويب الخاص بهم على أن الخيار له قدرة قلوية طفيفة في الجسم ، حيث قد يحاولون إبقاء الجسم في بيئة قلوية قليلاً يمكن أن تساعد في حالة التهاب المعدة ، ولكن لا توجد دراسات. ويكفي إثبات هذه المعرفة التي تعد من فوائد الخيار للمعدة.