أهم الأغذية الغنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم

البوتاسيوم من المعادن التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل جيد ، فهو يساعد الأعصاب على العمل وتقلص العضلات ، والبوتاسيوم من المعادن التي تحمل شحنة كهربائية ، حيث يساعد على تنظيم ونقل نبضات القلب. التخلص من العناصر الغذائية والفضلات في الخلايا.النظام الغذائي المليء بالبوتاسيوم الذي ينشأ في الخلية يحاول تحييد التأثير الضار للصوديوم على مستوى ضغط الدم ، وتساهم الكلى في الاحتفاظ بكمية مناسبة من البوتاسيوم في الجسم . إذا كان شخص ما يعاني من مرض مزمن في الكلى فسوف يتسبب ذلك في عجز الكلى عن التخلص من البوتاسيوم الزائد في الدم ، وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

أهم غذاء غني بالبوتاسيوم

كمية كافية من البوتاسيوم “AI” للبالغين هي 3400 ملليجرام في اليوم للرجال و 2600 ملليجرام للنساء ويتم أخذها من أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. فيما يلي أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.هي الأطعمة:

أفوكادو
بطاطا حلوة.
فرز سبانخ.
السبانخ الخام.
الفاصوليا البيضاء مطبوخة.
فاصوليه سوداء.
معجون الطماطم.
يقطين.
موز.
البطاطس.
مشمش مجفف.
الغليان.
الفجل.

القيمة الغذائية لأهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

يحتوي البوتاسيوم على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، والنظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم وقليل الصوديوم يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). فيما يلي أهم الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:

كمية الطعام المقدرة بوتاسيوم مليغرام كمية كافية من الذكاء الاصطناعي

أفوكادو	نصف حبة حوالي 100 جرام	487 ملليغرام	10٪
بطاطا حلوة	فاصوليا وسط	541 ملليغرام	٪ 12
فرز سبانخ	كوب حوالي 156 جرام	540 ملليغرام	٪ 12
السبانخ الخام	3 أكواب منها حوالي 100 جرام	558 ملليغرام	٪ 12
بطيخ	شريحتان بحوالي 572 جرام	640 ملليغرام	14٪
ماء جوز الهند	240 مل زجاج	600 ملليغرام	13٪
فاصوليا بيضاء مطبوخة	كوب حوالي 179 جرام	829 ملليغرام	18٪
فاصوليه سوداء	كوب واحد حوالي 172 جرام	611 ملليغرام	13٪
معجون الطماطم	3 ملاعق كبيرة حوالي 50 جم	486 ملليغرام	10٪
يقطين	كوب حوالي 205 جرام	582 ملليغرام	٪ 12
البطاطس	كوب حوالي 136 جرام	515 ملليغرام	٪ 11
مشمش مجفف	6 حبات	488 ملليغرام	10٪
يغلي المطبوخ	كوب حوالي 178 جرام	961 ملليغرام	20٪
لفت مسلوق	كوب حوالي 170 جرام	518 ملليغرام	٪ 11
موز	فاصوليا وسط	422 ملليغرام	9٪