هل الفراولة تقي من خطر الأشعة فوق البنفسجية
الفراولة
فاكهة حمراء زاهية موطنها أوروبا ، معظمها ماء ، تؤكل طازجة ويمكن استخدامها أيضًا في الحلويات والمربيات والهلام ، وتحتوي المغذيات الموجودة في الفراولة على المغنيسيوم والمنغنيز بالإضافة إلى فيتامين ج وفيتامين ب 9 المعروف باسم الفولات ، والذي يحتوي على مضادات الأكسدة مع العديد من الفوائد. تحتوي الفراولة على 7.7٪ كربوهيدرات و 7٪ بروتين بالإضافة إلى 0.3٪ دهون ، والفراولة لها فوائد عديدة ، مثل تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، لكن الفراولة توفر الحماية من الأشعة فوق البنفسجية. وكذلك أهم فوائد الفراولة التي سيتم مناقشتها في هذا المقال.
هل تحمي الفراولة من الأشعة فوق البنفسجية؟
أثناء الإجابة على سؤال حول ما إذا كانت الفراولة تحمي من مخاطر الأشعة فوق البنفسجية ، فإن التعرض المكثف للأشعة فوق البنفسجية يسبب العديد من الآثار الضارة على الجسم والجلد وصحة الإنسان التي يمكن أن تؤدي إلى التهابات الجلد أو تلف الحمض النووي ويمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي بسبب تفاعلات الأكسجين التفاعلية التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية. تتمتع البنفسج مع الجزيئات الحيوية الخلوية بالقدرة على إنتاج مواد مسرطنة بالإضافة إلى هذه الأشعة فوق البنفسجية ، لأنها تستخدم في المنتجات الطبيعية التي تحتوي على مضادات الأكسدة ومنتجات الفراولة الطبيعية والمستحضرات التي لها القدرة على مكافحة الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية ، مثل الفراولة. يحتوي على الإنزيم المساعد Q10 والمواد الأخرى التي تحمي من أشعة الشمس ، ويساهم في تقليل مخاطر الإصابة بتأثير الأشعة فوق البنفسجية عن طريق زيادة فعالية الميتوكوندريا وكذلك تقليل التهابات الجلد وإطالة عمر الخلية.
فوائد الفراولة
هناك أكثر من 600 نوع من الفراولة تعمل على تحسين صحة الجسم وحمايته من العديد من الأمراض وتقليل المخاطر الصحية المختلفة بسبب قيمها الغذائية المختلفة ، ومن أهم هذه الفوائد:
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: تحتوي الفراولة على مركبات نباتية تعرف بالألياف والبوتاسيوم والبوليفينول ، والتي لها تأثير وقائي ضد أمراض القلب ، بينما يوفر الأنثوسيانين الحماية من النوبات القلبية المعروفة باسم احتشاء عضلة القلب ، ويمكن للفراولة أن تمنع تصلب الشرايين لأنها تحتوي على مادة الكيرسيتين الفلافونويدية. مضاد التهاب.
- تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة مثل الكيرسيتين ، والكامبفيرول ، والأنثوسيانين أن تقلل من حدوث السكتة الدماغية.
- الفاكهة الجيدة لمرضى السكر: تساهم في التحكم في مستويات السكر في الدم وتمنع ارتفاع أو انخفاض السكر بشكل مفرط بسبب محتواها العالي من الألياف وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- تقلل من الإمساك: تعمل الفراولة على تنظيم حركة الأمعاء وترطيب الجسم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الماء والألياف مما يزيد من حجم البراز وبالتالي يمنع الإمساك ، ومن أهم الفواكه التي تقلل من الإمساك البطيخ والبطيخ والعنب ، ولكن الفاكهة بشكل عام تقلل من الإمساك. .